莫代尔强捻纱和常规莫代尔平纱在手感上的差异主要体现在以下几个方面：
紧密程度：强捻纱的捻度较高，纱线更为紧密，因此其手感比平纱更为厚实、丰满。
光泽感：强捻纱由于捻度大，表面更加光滑，光泽感更强；而平纱则相对较为柔和。
弹性：强捻纱的弹性较好，穿着时不易变形，保持形状的时间更长；平纱的弹性相对较弱。
透气性：强捻纱由于纱线紧密，透气性相对较差；平纱则透气性较好。
柔软度：强捻纱的手感较为硬朗，柔软度相对较低；平纱则手感柔软，穿着舒适。
耐磨性：强捻纱的耐磨性较好，不易起球；平纱的耐磨性相对较差。
吸湿性：两种纱线的吸湿性相差不大，但强捻纱由于纱线紧密，吸湿后不易干燥。
总的来说，强捻纱的手感比平纱更为厚实、光滑、有弹性，但透气性和柔软度相对较差。根据不同的应用需求，可以选择适合的纱线类型。